Кения Кибочи Denebola FMZ

Страна: Кения

Регион: Киамбу

Производитель: Mannasse Kibochi

Ферма: Spikes

Высота произрастания: 1800 метров н.у.м.

Вид: арабика

Обработка: мытая

Профиль: цветочный

Ключевой дескриптор: ромашка

Дескрипторы: ромашка, гибискус, персик, лайм, зеленый чай, черная смородина, малина

Тело: среднее, шелковистое

Кислотность: выше среднего

Степень обжарки: средняя

250 грамм — 790 рублей

DENEBOLA — это звезда, которая дает название всем партиям кофе, производимым Mannasse Kibochi на его ферме Spikes в регионе выращивания кофе Киамбу. Лоты различаются по своим характеристикам в отношении вкуса, аромата и процессов, и каждому кофейному фермеру дается имя звезды для названия его лотов, таким образом, формируя большую кофейную вселенную.