Воронка пластиковая (пуровер) HARIO Coffee Dripper

Воронка Coffee Dripper V60 02 Red. Воронка для приготовление кофе. Размер 02 . Материал – пластик. Культовый дизайн и функциональность от легендарного японского производителя Hario. ​

Описание:

• Материал – пластик.
• Цвет — красный.
• Компания-производитель — Hario.
• Страна-производитель – Япония.

С помощью воронки-пуровера, Вы за считанные минуты заварите чашку ароматного кофе с насыщенным сбалансированным вкусом. Воронка-пуровер удобна тем, что для приготовления напитка не требуется практически никаких затрат, а значит можно заваривать кофе в любом месте, где есть горячая вода.

Базовый рецепт приготовления воронки:

Метод: V 60
Кофе: 20-22 г
Вода: 360 мл
Помол: средний
Общее время вливания: 45 сек

Вставляем воронку в чашку или сервер, вставляем фильтр в воронку, проливаем фильтр горячей водой. Выливаем эту воду. Далее, насыпаем необходимое количество свежесмолотого кофе в фильтр. Воду при заваривании должна быть 93-94 градуса,НО, во время пролива температура довольно таки быстро снижается, поэтому, рекомендуем заваривать при температуре + 3-4 градуса, то есть + 97-98 градусов С. Итак, производим предсмачивание — заливаем вес кофе * 3 воды (около 60 мл) и ждем 45 секунд, далее на 45 секунде доливаем оставшийся объем воды (около 300 мл) и ждем. Среднее время заваривания будет около 3 минут.

Затем, снимаем воронку, убираем фильтр и наслаждаемся прекрасной чашкой.

• Данный метод не является идеальным и, Вы можете вносить в него свои правки для достижения лучшего результата.