Товаров в корзине: 0
100% Арабика Vietnam Son La
Вьетнамский кофе является уникальным по своему качеству, вкусу и аромату. Настоящие ценители говорят, что вьетнамский кофе – один из немногих в мире, который имеет сбалансированное сочетание ароматов, включающее нотки какао, горького шоколада, ванили, сливок и карамели. Он имеет и особенный благородный вкус с разными тончайшими оттенками. Вьетнамский кофе замечательно сочетается со сливками и сгущенным молоком благодаря своим необыкновенным свойствам. В этом случае распускается новый букет его вкусовых и ароматических качеств.
Страна: Вьетнам
Регион: Сон Ла (Шонла)
Высота произрастания: 1400 - 1600 метров
Обработка: мытая
В чашке: шоколад, какао, цитрусовая цедра, специи
Кислотность: слабая
Степень обжарки: средняя
1000 грамм - 1 500 975 рублей
250 грамм - 450 335 рублей
Способы приготовления:
Турка
- самый мелкий помол
- 15 гр. молотого кофе
- 180 мл. холодной чистой воды
Воронка (пуровер)
- помол средний, ближе к мелкому
- 20 гр. молотого кофе
- 93-97С температура воды
- 360 мл. чистой воды
Аэропресс
- помол мелкий
- 18 гр молотого кофе
- 90 - 94 С температура воды
- 220 мл. воды
Гейзерная кофеварка
- помол средний
- 24 гр. молотого кофе
- 240 мл. чистой холодной воды
- 99С температура воды
Френч пресс
- помол крупный
- 24 гр. молотого кофе
- 94С температура воды
- 240 мл. воды
Кемекс
- помол крупный («гречневая крупа)
- 30 гр. молотого кофе
- 90С температура воды
- 450 мл. воды