Описание
Кофе свежеобжаренный в зернах, смесь Арабик
Страна произрастания: Бразилия, Эфиопия
Высота произрастания: 1200 – 1600 м
Обработка: мытая
В чашке: бергамот, черный чай, шоколад, ваниль, черная смородина
Кислотность: средняя
Степень обжарки: средняя
Сбалансированный, мощный напиток с насыщенным шоколадным вкусом.
Плотный и в меру крепкий, имеет ярко выраженный какао профиль и слабо ощутимую кислинку.
1000 грамм – 1 550 1 150 рублей
250 грамм – 450 320 рублей
Способы приготовления:
Турка
– самый мелкий помол
– 15 гр. молотого кофе
– 180 мл. холодной чистой воды
Воронка (пуровер)
– помол средний, ближе к мелкому
– 20 гр. молотого кофе
– 93-97С температура воды
– 360 мл. чистой воды
Аэропресс
– помол мелкий
– 18 гр молотого кофе
– 90 – 94 С температура воды
– 220 мл. воды
Гейзерная кофеварка
– помол средний
– 24 гр. молотого кофе
– 240 мл. чистой холодной воды
– 99С температура воды
Френч пресс
– помол крупный
– 24 гр. молотого кофе
– 94С температура воды
– 240 мл. воды
Кемекс
– помол крупный («гречневая крупа)
– 30 гр. молотого кофе
– 90С температура воды
– 450 мл. воды
