Никарагуа Юнуму

Страна: Никарагуа

Регион: Нуэва — Сеговия

Высота произрастания:

Обработка: мытая аэробная

Дескрипторы/в чашке: красная слива, мандарин, красное яблоко, персик, апельсин

Кислотность: средняя

Степень обжарки: средняя, фильтр

Q — 86 баллов

Юнуму производится семейным экспортным предприятием в кофейном регионе Нуэва-Сеговия в Никарагуа.
Предприятие было основано двумя сёстрами, которые управляют семейным кофейным бизнесом в третьем поколении, в ответ на высокий спрос на прозрачные и социально ответственные связи с никарагуанскими фермерами, выращивающими кофе. Оно объединяет команду высокомотивированных и увлечённых своим делом специалистов в различных областях производства кофе с целью обеспечить нашим клиентам высочайший уровень качества не только кофе, но и ответственного и подотчётного сопровождения на протяжении всей производственной цепочки.