Никарагуа Фаварис ACPI

Страна: Никарагуа
Регион: Нуэва Сеговия
Ферма: Бетания
Разновидность: красный катуаи
Высота произрастания: 1300 — 1500 метров н.у.м.
Способ обработки: натуральный
Техника ферментации: анаэробная
Сбор: ручной селективный
Профиль: шоколадный
Дескрипторы: темный шоколад, роза, ореховый ликер, ананас, красная вишня
Кислотность: средняя
Тело: среднее, кремовое
Степень обжарки: средняя
Общий балл SCA: Q 87,75