Гватемала Хатиса API

Страна: Гватемала

Регион: Фрайханес

Район: Санта Роза де Лима

Ферма: Ла Кабана

Разновидность: пакамара

Высота произрастания: 1600 метров н.у.м.

Способ обработки: натуральный

Техника ферментации: анаэробная

Сбор: ручной селективный

Профиль: фруктовый

Дескрипторы: ананас, маракуйя, нектарин, красное яблоко, темный шоколад, ликёр, тростниковый сахар

Кислотность: ниже среднего

Тело: среднее, кремовое

Степень обжарки: средняя

Общий балл SCA: Q 88,00