Распродажа!

El Salvador Molino (Vega ABFdB)

700руб.

Страна: Сальвадор
Оценка SCA: 87,75
Ключевой дескриптор: ягоды и лесные фрукты
Кислотность: средняя, комплексная кислотность

Степень обжарки:

Очистить

Категория:

Описание

Страна: Сальвадор
Регион: Apaneca – Ilamatepec
Станция обработки: El Molino
Ферма: El Carrisal/El Molino
Высота произрастания: 1200 – 1350 метров н.у.м.
Вид: арабика
Разнообразие: бурбон
Техника ферментации: аэробная
Профиль: фруктовый
Ключевой дескриптор: ягоды и лесные фрукты
Кислотность: средняя, комплексная
Тело: среднее, кремовое
Дескрипторы: лесные ягоды, шоколад, сухофрукты, красная слива, мандарин
Общая оценка SCA: 87,75
Степень обжарки: средняя

Используя QR-код, Вы сможете получить максимум информации по данному лоту!
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:

  1. Возьмите мобильный телефон с камерой
  2. Запустите программу для сканирования кода или просто включите режим “фото” (ios)
  3. Наведите объектив камеры на код
  4. Получите информацию!

250 грамм – 1000 700 рублей

Способы приготовления:

Турка

– самый мелкий помол
– 15 гр. молотого кофе
– 180 мл. холодной чистой воды

Воронка (пуровер)

– помол средний, ближе к мелкому
– 20 гр. молотого кофе
– 93-97С температура воды
– 360 мл. чистой воды

Аэропресс

– помол мелкий
– 18 гр молотого кофе
– 90 – 94 С температура воды
– 220 мл. воды

Гейзерная кофеварка

– помол средний
– 24 гр. молотого кофе
– 240 мл. чистой холодной воды
– 99С температура воды

Френч пресс

– помол крупный
– 24 гр. молотого кофе
– 94С температура воды
– 240 мл. воды

Кемекс

– помол крупный («гречневая крупа)
– 30 гр. молотого кофе
– 90С температура воды
– 450 мл. воды