Эфиопия Челчеле

500,00 руб.2000,00 руб.

Страна: Эфиопия
В чашке: абрикос, черный чай, дыня, ананас
Кислотность: яркая, цитрусовая

Степень обжарки:

Очистить

Категория:

Описание

Эфиопия Челчеле

Страна: Эфиопия

Регион: Иргачефф

Высота произрастания: 1 850 – 2 200 метров н.у.м.

Способ обработки: натуральный

Ключевой дескриптор: абрикос

Дескрипторы: абрикос, черный чай, дыня, ананас

Кислотность: яркая, цитрусовая

Степень обжарки: средняя

1000 грамм –  2 000 рублей
250 грамм –   500 рублей

Способы приготовления:

Турка

– самый мелкий помол
– 15 гр. молотого кофе
– 180 мл. холодной чистой воды

Воронка (пуровер)

– помол средний, ближе к мелкому
– 16 гр. молотого кофе
– 93-97С температура воды
– 270 мл. чистой воды

Аэропресс

– помол мелкий
– 18 гр молотого кофе
– 90 – 94 С температура воды
– 220 мл. воды

Гейзерная кофеварка

– помол средний
– 24 гр. молотого кофе
– 240 мл. чистой холодной воды
– 99С температура воды

Френч пресс

– помол крупный
– 24 гр. молотого кофе
– 94С температура воды
– 240 мл. воды

Кемекс

– помол крупный («гречневая крупа)
– 30 гр. молотого кофе
– 90С температура воды
– 450 мл. воды