Описание
100% Арабика Vietnam Dalat
Вьетнамский кофе является уникальным по своему качеству, вкусу и аромату. Настоящие ценители говорят, что вьетнамский кофе – один из немногих в мире, который имеет сбалансированное сочетание ароматов, включающее нотки какао, горького шоколада, ванили, сливок и карамели. Он имеет и особенный благородный вкус с разными тончайшими оттенками. Вьетнамский кофе замечательно сочетается со сливками и сгущенным молоком благодаря своим необыкновенным свойствам. В этом случае распускается новый букет его вкусовых и ароматических качеств.
Страна: Вьетнам
Регион: Далат
Высота произрастания: 1400 – 1600 метров
Обработка: мытая
В чашке: шоколад, какао, цитрусовая цедра, специи
Кислотность: слабая
Степень обжарки: средняя
1000 грамм – 1 450 1 100 рублей
250 грамм – 420 300 рублей
Способы приготовления:
– самый мелкий помол
– 15 гр. молотого кофе
– 180 мл. холодной чистой воды
– помол средний, ближе к мелкому
– 20 гр. молотого кофе
– 93-97С температура воды
– 360 мл. чистой воды
– помол мелкий
– 18 гр молотого кофе
– 90 – 94 С температура воды
– 220 мл. воды
– помол средний
– 24 гр. молотого кофе
– 240 мл. чистой холодной воды
– 99С температура воды
– помол крупный
– 24 гр. молотого кофе
– 94С температура воды
– 240 мл. воды
– помол крупный («гречневая крупа)
– 30 гр. молотого кофе
– 90С температура воды
– 450 мл. воды
Отзывы
Отзывов пока нет.